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2015.05.22 Friday

副産物再利用

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    食べることばかりのネタですが・・・・

    人が生きていくうえで「食」はとても大切ですから・・あしからず(笑)


    夕べはお出しをとった後の昆布とカツオ節を捨てるのがもったいなかったので

    カツオ節はふりかけにして、昆布は大豆と炊いてみました。



    昆布も一度火が通っているので柔らかくて味もしみ込んで美味しく炊けました。



    カツオ節はだしが出ているので、細かく刻んでめんつゆとみりんと砂糖を少し入れて炒りました。

    癖になる美味しさですよ!

    ご飯がすすみます。ぜひお試しください。


    こんなところにも新緑が・・・・・



    こんな狭いところですが、すくすく育ってくれています。



    今日の朝ごはん



    だし巻き卵・新わかめ・ヨーグルト・味噌汁など

    今週も今日で終わりです。

    一週間お仕事お疲れ様でした。

    2019.07.16 Tuesday

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